L'evento è organizzato nell'ambito del progetto Equo-solidale 2.0, finanziato
dalla Regione Puglia tramite Legge Regionale 1 agosto 2014, n. 32 “Disposizioni per il sostegno e la diffusione del commercio equo e solidale”.

Sei sicuro di conoscere i prodotti che acquisti?

Il caffè, per esempio, che per noi rappresenta un rituale, un momento piacevole, per chi lo produce il caffè è spesso sinonimo di sfruttamento, speculazione, precarietà.

Il caffè del Commercio Equo è un caffè unico per qualità, buono per chi coltiva e per il pianeta, che porta con sé sia la domanda che l’implicita risposta. È un caffè che spinge a scegliere da che parte stare.

Oltre a scegliere un caffè sostenibile, scegli un caffè buono per il pianeta perché coltivato in altura, all’ombra di foreste curate che preservano la biodiversità e attenuano le conseguenze dei cambiamenti climatici.

Il “Caffè manifesto” è una miscela 100% biologica di arabica lavata, proveniente da Perù, Nicaragua e Messico, dove viene coltivata in altura.
È un caffè speciale macinato per Moka, il metodo più sostenibile per consumare il caffè, conservato in un soft pack senza alluminio con valvola e conferibile nella plastica.

Gusto molto aromatico e fruttato, corpo pieno con un retrogusto persistente e cioccolatoso.

Gusta i caffè del commercio equo e solidale scegli qui

Ti piace il cioccolato?

 
So bene che la risposta è si…ma, dimmi la verità, prima di divorare quella invitante tavoletta di cioccolato, ti sei mai chiesto/a:
Cosa stai mangiando?
Come è stato realizzato?
…e perchè lo adori così tanto da non poterne fare a meno??

Benissimo!! Se sei curioso/a di scoprire le risposte (e tanto altro!!) e hai voglia di regalarti un pomeriggio “super-goloso” ABBIAMO CREATO L’EVENTO CHE FA PER TE!!

La Cooperativa Unsolomondo Bari organizza a Bari un evento GRATUITO e aperto a grandi e piccini tutto dedicato al mondo del cioccolato!!

L’evento è organizzato nell’ambito del progetto “Equo per tutti” finanziato dalla Regione Puglia tramite legge regionale 32/2014 e incentrato sulla diffusione del commercio equo e solidale, attraverso eventi di divulgazione e conoscenza delle filiere dei nostri prodotti.

Perchè Cioccolato²??
Perché il cioccolato del commercio equo e solidale è buono 2 volte:
1. E' buono per i produttori del Sud del Mondo, che producono questa preziosa materia prima nel rispetto dei diritti dei lavoratori e dell'ambiente, pagando il giusto prezzo e coltivando senza l'uso di sostanze chimiche.
2. E' buono per i consumatori, che hanno la garanzia di un prodotto di qualità, certificato BIO e privo di grassi vegetali diversi dal burro di cacao.

Sicuramente ora ti stai già chiedendo: “Cosa succederà il 7?!”
Ecco cosa faremo:

? MOSTRA “DALLA FAVA ALLA BARRETTA”: per tutto il pomeriggio sarà allestita una mostra sul cioccolato.

???‍? LABORATORIO DI PREPARAZIONE DEL CIOCCOLATO GREZZO: racconteremo l’origine, la storia e le curiosità di questa preziosa materia prima e capiremo insieme come una fava di cacao diventa barretta di cioccolato; prepareremo la cioccolata grezza, detta anche “a freddo”, così come viene preparata ancora in alcuni paesi dell’Africa, dell’America Latina e di Modica, famosa località siciliana conosciuta in tutto il mondo per la lavorazione artigianale di questa cioccolata.

?DEGUSTAZIONE MULTISENSORIALE del cioccolato fondente del commercio equo e solidale: assaggeremo diversi tipi di cioccolata fondente e capiremo insieme le differenze principali, in termini di filiera e di qualità, tra i cioccolati tradizionali e il cioccolato del commercio equo e solidale.

?CIOCCOLATO DA BERE: il bartender Elia Calò de Il giardino sotto il naso, storie di un bartender svelerà i suoi trucchi del mestiere per preparare un buon drink anche a casa, parlerà degli utilizzi del cioccolato al bar e offrirà un cocktail alcoolico a base di cioccolato equo e solidale.

? PROIEZIONE DI DOCUMENTARI sul mondo del cacao

? ANGOLO “FIABE CIOCCOLATOSE” a cura di Serena Di Santo Teatroterapeuta: a partire dalle 16:30 fino alle 19 Serena Di Santo intratterrà i più piccoli con i suoi racconti golosi.

? alle 19:00 - ANIMAZIONE "ORCO E IL MISTERO DEL BON BON AL CIOCCOLATO FONDENTE" DI E CON TERESA PETRUZZELLI.
Orco è un personaggio che vive ai margini in un antro sporco e pieno di cianfrusaglie.Appesantito dalla solitudine ma anche dai troppi ragù , fa spaventare tutti e anche se stesso. Ma un regalo di una bambina magica, il bon bon al cioccolato fondente, gli fa cambiare atteggiamento verso la vita: si tranquillizza e diventa gentile ma soprattutto mette ordine nella sua vita.

L’EVENTO E’ GRATUITO E APERTO A TUTTI
I laboratori di cioccolato saranno organizzati in sessioni da 30 minuti. Per un’ottimale gestione dei gruppi di partecipanti, è gradita la prenotazione scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o chiamando il 346.3946545 (anche messaggi Whatsapp)

I laboratori di cioccolato si svolgeranno anche nel pomeriggio del 6 dicembre, dalle 18.30 alle 20, in occasione dell'evento Equo, pugliese e solidale-Giornata Regionale del Commercio Equo. Chiediamo quindi di SPECIFICARE GIORNO DI PREFERENZA nella mail o messaggio (6 o 7 dicembre).

La Cooperativa Unsolomondo è felicissima di invitarti a questa giornata di condivisione e di divertimento!

EQUO, PUGLIESE E SOLIDALE
GIORNATA REGIONALE DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE

GIOVEDI' 6 DICEMBRE 2018
PRESSO IL LABORATORIO URBANO OFFICINA GLI ESORDI
Via Crispi,5 - BARI

Dopo la prima edizione del 2016 organizzata a Taranto dagli amici della Bottega Del Mondo Equociqui, questa seconda edizione vuole porre l'attenzione sul ruolo che gli Enti locali possono svolgere a supporto dell'intera filiera del commercio equo e solidale.

Si parlerà della Legge Regionale 32/2014 che supporta le realtà che diffondono il commercio equo in Puglia e verrà presentato il VademEquo, realizzato dalla Cooperativa Unsolomondo in collaborazione con Avanzi Popolo 2.0, per fornire alle Pubbliche Amministrazioni locali pugliesi strumenti teorici e pratici utili a favorire la diffusione del commercio equo e solidale e dei propri prodotti, affinché diventino reali agenti di sviluppo di un modello economico più equo a partire da scelte quotidiane e azioni concrete, nonché sensibilizzando gli amministratori e gli utenti finali.

PROGRAMMA

ore 16:30 – TAVOLA ROTONDA: Il commercio equo e solidale e la legge regionale 32/2014.

Parteciperanno:
• Cosimo Borraccino (Assessore allo Sviluppo Economico della Regione Puglia)
• Giovanni Paganuzzi (presidente di Equo Garantito)
• Betty Locane (Cooperativa Unsolomondo - Bari)
• Luca Contrario (Cooperativa Equociqui - Taranto)
• Pietro Fragasso (Cooperativa Sociale "Pietra di Scarto")

ore 17:30 – Presentazione della guida “VademEquo, le buone pratiche per la Pubblica Amministrazione”.

Ne parleranno:
• Piero Schepisi (Cooperativa Unsomolondo)
• Marco Ranieri (Avanzi Popolo 2.0)
• Paola Romano (Comune di Bari)

Dopo la presentazione, l'assessore e gli amministratori saranno invitati a “mettere le mani in pasta” e a realizzare la cioccolata a freddo insieme agli operatori della cooperativa Unsolomondo.

A seguire il pubblico potrà partecipare ai laboratori di preparazione del cioccolato "grezzo".

Saranno organizzate sessioni di laboratori di preparazione del cioccolato "grezzo" da 20 minuti ciascuna, in cui i partecipanti verranno uniti in gruppi per la preparazione del cioccolato e la successiva degustazione multisensoriale del nostro cioccolato fondente, che verrà accompagnato da un cocktail a base di cacao equo e solidale a cura del bartender Elia Calò de Il giardino sotto il naso, storie di un bartender.

Il laboratorio sarà arricchito dall'intervento dei biologi nutrizionisti del gruppo Enjoy Diet, che ci spiegheranno le eccezionali proprietà del cacao, che tanto amiamo!!

A partire dalle 16:30, per i più piccoli, sarà allestito l'angolo “Letture cioccolatose” a cura di Serena Di Santo Teatroterapeuta.

Tutto il pomeriggio sarà arricchito dalla mostra “Dalla Fava alla barretta” e da proiezioni di documentari a tema.

ore 21:00 – Spettacolo “…Perché la vita è l’arte dell’incontro” (Vinicius De Moraes)
Musiche, parole e danze della cultura brasiliana

INGRESSO GRATUITO
Per permettere un'ottimale gestione dei laboratori di cioccolato, è gradita la prenotazione alle sessioni da 20 minuti, chiamando il 346.3946545 (anche msg WhatsApp) o scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

L'evento è finanziato dalla Legge Regionale 32/2014 della Regione Puglia.

Natale è tempo di solidarietà. Natale è tempo di regali. Non tutti i regali però sono “buoni”: i nostri sì, sono

“Buoni per chi li produce e per chi li consuma”

La Cooperativa Sociale Unsolomondo da oltre 20 anni si impegna quotidianamente sul territorio sui temi del Commercio Equo e Solidale e Solidale Italiano (Prodotti di Cooperativa Sociali Italiane di reinseimento e lotta alla mafia).

La mattina del 24 novembre 2018 ti invitiamo in Bottega, in via Pavoncelli 124 a Bari, potrai conoscere la Cooperativa, il nostro lavoro, tutti i prodotti oltre a degustare i nostri Panettoni.

Troverai:

• prodotti alimentari come tisane, infusi, cioccolata, cereali, spezie, biscotti, caffè, miele, tè e tanti dolci natalizi preparati con ingredienti del Commercio Equo e Solidale inoltre confezioni e ceste regalo;
• Bio-cosmesi, cosmetici naturali certificati bio, per regalarsi intensi momenti di benessere per il viso e il corpo;
• artigianato e oggettistica provenienti da tutto il mondo, variopinti biglietti augurali etanti tanti originali presepi che raccontano storie di paesi del sud del mondo.
  
  Un regalo del Commercio Equo e Solidale promuove i diritti umani, la giustizia sociale e la dignità, favorendo uno sviluppo sostenibile per la vita e l’ambiente in cui viviamo, con condizioni di vita sicure e dignitose.

Colpevoli di esistere

"Le esperienze di umanità si possono uccidere, ma le idee no" 

Il commercio equo E' SOLIDALE CON UNA NUOVA UMANITA'

L'esperienza di accoglienza ed integrazione del Comune di Riace è una delle testimonianze vincenti del "vivere insieme" nel mondo globalizzato. Culture diverse vivono in pace e condividono luoghi e tradizioni, in armonia. Questo "vivere insieme" favorisce sviluppo e prosperità per tutti e crea opportunità di lavoro.

Il bene di ciascuno è un bene per tutti.

Come dice Mimmo Lucano: 

"La mia è una comunità felice, perché l’inclusione conviene a tutti. Ne godono i residenti, qui riaprono scuole e ristoranti. La natalità supera la mortalità. Ne gioiscono i rifugiati che trovano case e botteghe. Tessono, ricamano, lavorano il vetro, il legno, il cioccolato. Così è rinato il centro storico. E io sono felice di sentirmi utile: non voglio poltrone, ma solo fare il bene della mia gente."

 

Il grande registra Wim Wenders nel 2010 ha realizzato il cortometraggio "IL VOLO" sulla situazione di Riace.
E' possibile vederlo su youtube in due parti:

BELLI

&BUONI

dal 13 settembre al 6 ottobre

Beneficia dei trattamenti Natyr con una imperdibile offerta: ricevi un buono di acquisto di € 5,00 se effettui una spesa minima di €15,00 di prodotti Natyr, in un unico scontrino.

Potrai utilizzare il buono di acquisto entro il 31 ottobre 2018 in una unica soluzione per una spesa minima di € 15,00 di prodotti Altromercato.

La cosmesi naturale Natyr è frutto di ricerca, innovazione e utilizzo di materie prime preziose, provenienti da agricolture sostenibilidi oltre 23 paesi in tutto il mondo.

Tutti i prodotti Natyr, formulati con oltre il 98% di ingredienti di origine vegetale e confezionati in pack 100% riciclabili, sono dermatologicamente testati, sotto controllo microbiologico, nichel tested, e non utilizzano oli minerali, parabeni e siliconi, SLES/SLS, Ogm e donatori di formaldeide.

In Natyr l’innovazione di prodotto si unisce a quello di filiera: ogni prodotto della linea contiene oltre il 50% di ingredienti da filiere etiche e sostenibili certificate da Altromercato.

In Bottega trovi linee Natyr per la cura del viso, del corpo, per i capelli, igiene quotidiana, prodotti per lui e idee regalo.

Ero straniero

l'umanità che fa bene

La campagna “Ero Straniero – L’umanità che fa bene” è stata lanciata ufficialmente il 12 aprile in una conferenza stampa al Senato da Emma Bonino e dalle altre organizzazioni che, insieme a Radicali Italiani, sono promotrici della legge di iniziativa popolare per superare la legge Bossi – Fini e cambiare le politiche sull’immigrazione puntando su inclusione e lavoro.

Unsolomondo aderisce alla campagna 

Firma anche tu

sabato 30 settembre 2017

 in bottega dalle 9,00 - 13,00 e dalle 16,30 - 20,30 

Per saperne di più sulla campagna "Ero straniero – L’umanità che fa bene"

Dopo la pausa estiva riprendiamo le nostre attività segnalando un interessante evento:

presentazione del libro

"LA MACCHINA PER CUCIRE"

di Valeria Patruno

Mercoledì 6 settembre 2017 ore 19:30

presso la coop.soc. Semi di Vita onlus 

Via Peucetia sn (Ba)

info: 349.62.11.346

Parleremo di periferie e diritti ed inoltre dei risultati del progetto "POMOVERO". 

Ingresso gratuito e ...spaghettata finale per degustare la nuova salsa!

Noi ci saremo.

Anche TU, attraverso il Commercio Equo e Solidale, puoi cambiare il mondo!

PUOI ESSERE TU L’EROE che ci mancava: non fatto di super poteri e raggi gamma, ma di scelte consapevoli.

Nel mondo attuale gli eroi sono quelli che non si arrendono all’indifferenza, che pensano al futuro. Per farlo, basta che ti chieda da dove viene quello che compri: il cibo che mangi, i vestiti che indossi, i regali che fai, l’energia che utilizzi…

E scegliere quei prodotti che contengono gli ingredienti fondamentali per un futuro migliore: rispetto dei diritti economici, sociali, ambientali.

In due parole: uno SVILUPPO SOSTENIBILE.

Anche tu puoi salvare il mondo, ti basta iniziare ogni giorno con una colazione equa e solidale e sarà tutto #unaltrovivere

Ti invitiamo a colazione in Bottega

sabato 13 maggio

dalle 9:00 alle 13:00

 sabato 11 marzo dalle 10:00 alle 13:00

riceveremo nella nostra Bottega del mondo a Bari in Via Pavoncelli, 124 gli amici di Bontà Comune che presenteranno e ci faranno assaggiare i loro prodotti.

Insieme lanceremo “Pomovero”, un progetto di produzione di salsa biologica a filiera corta

In occasione della Giornata Mondiale delle Donne, Altromercato e Amnesty International si uniscono per parlare insieme di diritti delle donne a tutte le latitudini.

Anche a livello locale la Cooperativa Unsolomondo Bari e Amnesty Bari condividono un'azione comune che ci racconta delle donne che difendono i diritti umani (HRD - Human Rights Defenders), quasi sempre ancora più esposte degli uomini impegnati sullo stesso fronte. 

Amnesty ha individuato cinque donne che sta seguendo da tempo nella loro attività, dal Burkina Faso alla Turchia, dal Canada alla Cina e attraverso le Ande del Perù. A loro sarà dedicato un fiore che le rappresenti, producendo quindi cinque origami diversi, simbolo del coraggio di queste cinque donne e di cinque diritti violati.

Con il progetto Kilometro Vero, abbiamo fatto conoscere il commercio equo e solidale in giro per la Puglia, attraverso i suoi prodotti e le sue testimonianze.

il giorno 28 gennaio 

presso l'Officina degli Esordi / Bari

abbiamo preparato un grande finale, un giorno di festa che vi farà partecipare attivamente al commercio equo e solidale!

Insieme agli amici di Altrocioccolato scopriremo dove e come nasce il cioccolato, tra il Choco Museo ed il Laboratorio di Cioccolato.

Dal pomeriggio ci ritroveremo con degustazioni di prodotti solidali e con la premiazione dei nostri laboratori di cucina, cinema e cosmesi. 

Il Laboratorio di Cioccolato è gratuito, ma i posti sono limitati.
Inviate una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. per iscrivervi, specificando che vi prenotate per l'evento del 28 gennaio a Bari. 

L'evento è organizzato in collaborazione con Cooperativa Unsolomondo Bari.

Vi aspettiamo dalle 11:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 21:00 presso l'Officina degli Esordi, in Via Crispi, 5 a Bari!

Cari amici e consum-attori, con questo articolo di Alessandra Montemurro che parla di noi sulla Gazzetta del Mezzogiorno, vi annunciamo che il 6 gennaio scorso abbiamo aperto per l'ultima volta le porte della nostra bottega all'interno del Mercato Coperto Santa Scolastica Bari.
Il Box.41, aperto l'8 dicembre 2013, chiude così questa bellissima esperienza, prima in tutta Italia, di bottega del commercio equo all'interno di un mercato coperto. 

Tra i motivi della chiusura, spiega il nostro presidente Piero Schepisi, le difficoltà della situazione generale del commercio e dell'economia ma anche una non corretta interpretazione del modo in cui quel mercato, nel cuore della città, dovrebbe funzionare.

Cari consum-attori, torna quest'anno l'iniziativa

"Piazza dei Nuovi Stili di Vita"

promossa dal Municipio 2 - Poggiofranco, Picone, Carrassi, San Pasquale e Mungivacca.

Vi aspettiamo ogni prima domenica del mese fino a novembre 2016, dalle 9 alle 20 in Piazzale Lorusso a Bari (nei pressi dell'hotel Ambasciatori), assieme a produttori di bio, artigiani e associazioni locali.

Lo scopo di tale iniziativa è la diffusione della consapevolezza che il raggiungimento del benessere delle persone e dell'ambiente si ottiene innanzitutto con la conoscenza di quanto sia importante incoraggiare il consumo responsabile di alimenti e prodotti biologici a km 0 , filiera corta, agricoltura sostenibile, biodiversità agraria, alimentazione corretta e naturale, orti urbani, gruppi di acquisto solidali; ma anche di sviluppare la consapevolezza dei benefici derivanti dall'approccio ad un genere di vita sano e quindi: movimento lento, mobilità sostenibile, ciclismo urbano ecc.

L'evento prevede la presenza costante e la partecipazione attiva di Biologi esperti nel campo della Nutrizione – Corretta Alimentazione e della Sicurezza Alimentare.

Ecco il calendario:

6 MARZO / 3 APRILE / 1 MAGGIO

5 GIUGNO /2 OTTOBRE / 6 NOVEMBRE

Rete Utile Buono e Bio

sarà presente in Fiera del Levante

Padiglione n.13 dedicato a PUGLIA NATURA

Ci saremo anche noi di Unsolomondo 

il giorno sabato 17 settembre dalle 08:30 alle 22:00

“La rinascita ha il cuore giovane”

Campagna di raccolta fondi per le zone colpite dal sisma del 24 agosto 2016

È difficilissimo, davanti alle scene di morte e devastazione causate dal terremoto del 24 agosto scorso, immaginare un futuro possibile per i territori e le comunità delle zone colpite dal sisma, a cominciare dai comuni che hanno subito i danni maggiori, come Amatrice, Accumoli, Arquata del Tronto e le loro numerose frazioni.

Accanto alle priorità immediate, a cominciare dal soccorso alle persone che hanno perso tutto, familiari e beni, è indispensabile sostenere da subito quelle realtà d'impresa locali che faticosamente avevano avviato una nuova possibile stagione di rinascita in quelle aree interne del nostro Paese, già segnate da fenomeni di abbandono e di spopolamento.

Pensiamo ad imprese che avevano e hanno spesso come protagonisti giovani che volevano e vogliono, con orgoglio e passione, restare dove sono nati e dove hanno scelto di vivere scommettendo sulle produzioni agricole e agroalimentari tipiche, biologiche e di qualità, sul turismo sostenibile, sul commercio e l'artigianato, sulle bellezze paesaggistiche e lo straordinario patrimonio naturalistico di parchi e aree protette. A loro e a un'idea di ricostruzione e di rinascita con il "cuore giovane" è dedicata la campagna di raccolta fondi promossa da Legambiente, Libera,

Altromercato, Federparchi, Alleanza Cooperative Italiane Giovani, Alce Nero e Fondazione Symbola.

Con le risorse che verranno raccolte sarà istituito un fondo per aiutare giovani imprenditori e cooperative delle zone colpite dal sisma che hanno subito danni a strutture e produzioni. Intendiamo sostenere e promuovere le loro attività economiche, finanziare progetti presentati da chi, davanti al dramma del terremoto, vuole reagire investendo su nuove iniziative d'impresa proprio in quei luoghi. Con loro vogliamo ricostruire il tessuto produttivo di un territorio lavorando su una nuova economia civile, ecologica e solidale.

La ricostruzione dei luoghi, che andrà fatta con cura e attenzione alla storia e alle radici di chi li abita, può e deve essere accompagnata dalla rinascita di comunità solidali e sostenute nella loro volontà di ricominciare, da protagoniste, nel segno della memoria delle vittime. È quello che vogliamo fare insieme, anche grazie al tuo contributo.

Puoi partecipare alla campagna facendo la tua donazione sul cc bancario IBAN

IT79P0501803200000000511440, con la causale "La rinascita ha il cuore giovane". Grazie!